Les Domaines de Fontenille
La société
Les Domaines de Fontenille est une collection de boutique-hôtels créee en 2015 par Guillaume Foucher et Frédéric Biousse. Le groupe a pour objectif la création d’un nouveau concept hôtelier alliant art de vivre à la française, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance dans des lieux d’exception.
Le Groupe (i) possède et opère un hôtel en Provence (Domaine de Fontenille, 19 chambres, 35 ha de vignobles, restaurant étoilé) et un hôtel à Marseille (Les Bords de Mer, 19 chambres) et (ii) développe deux hôtels à Minorque (Baléares, Espagne), un hôtel au Pays Basque et un hôtel proche de Paris.
Le projet
En décembre 2017, Florac a souscrit à une augmentation de capital réservée afin de participer au financement de l'ambitieux plan de développement du Groupe (travaux sur les sites existants, acquisition de nouveaux lieux d’exception, création de fonds de commerce) et accompagner les fondateurs dans la structuration du groupe. Frédéric Biousse est un ancien dirigeant de Groupe SMCP et associé fondateur d’Experienced Capital.
Les réalisations
Depuis l’entrée au capital de Florac, le groupe a renforcé ses équipes, ouvert l'hôtel de Marseille, acquis les sites des futurs hôtels au Pays Basque et proche de Paris et progresse dans le développement des projets à Minorque. La prospection de nouveaux sites en Europe continue.
Sites internet
Investissement
Décembre 2017
Secteur
Hôtellerie et vignoble
Type d’opération
Capital développement
Siège
Lauris, France
Chiffre d’affaires 2017
n.d.
